人們食品安全意識提高 引發新機遇

在食品安全問題日漸突出的今天，“中國人還能吃什么”已經成為人們茶余飯后的話題。地溝油、三聚氰胺、瘦肉精、人造雞蛋、瞎果門……這些層出不窮的食品安全事故讓人們不得不開始懷疑自己日常的飲食，而越來越多的人開始相信，只有家里做的食品才是最安全的。也正是基于此，食品料理機才越來越迅速地深入到人們的生活中。

　隨著人們飲食消費觀念水品的提高，鮮榨原汁將取代碳酸飲料，逐漸成為人們的主要飲品。而對于廣大食品機械企業來說，如何才能抓住這個消費觀念轉變的趨勢，借此大放光彩呢?

　　

　　安全第一

　　

　　食品機械行業是直接為食品工業服務的行業，在食品安全問題日益嚴峻的今天，安全可靠性也成為衡量食品機械的重要因素之一。這就要求廣大食品企業加大科研力度，提高產品的可靠性，盡量避免因為食品機械設計有差錯而出現的安全事故。在食品安全問題上，消費者的心理就是“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，企業一旦出現相關負面新聞，就很難再獲得客戶的信任。

　　

　　食品料理機走進千家萬戶 商機頻現

　　

　　食品料理機也稱為攪拌機，因其價格低廉，清洗方便，且能加工多種食物而受到廣大消費者的喜愛和青睞。使用較多的就屬榨汁機、豆漿機、咖啡機、面包機、炒菜機等等。既是自己親手制作，保證了食品安全，同時操作手法便捷快速，給消費者的日常生活提供了大大的方便，輕松就能獲取期待的美味食物料理。

　　

　　也正是由此原因，安全、便捷、功能多樣將成為食品機械行業內新的發展契機。對應的食品機械相關企業也將迎來新的發展機遇和挑戰，商機頻現，不得不使這些制造商主動抓住商機，為迎合廣大消費者需求而做出相應的生產調整和企業創新，以期獲得良好的收益和長期的發展空間。

　　

　　從“賣商品”到“賣服務”

　　

　　企業要從提供實物商品向提供一條龍服務的方向邁進，賣點不僅僅是實物商品，還要包括解決問題的方案。

　　

　　食品機械廠家應與生產線前后端的行業共同整合資源，采取差異化、個性化設計，在考慮客戶需求的前提下，綜合效率、人力、衛生、成本等多種因素，為客戶提供整套解決方案，讓客戶“離不開你”?！?br />