天津：食品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整促進(jìn)成本降低

近日，天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布2014年食品工業(yè)營收情況。并就天津市食品工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r做了簡要分析。
             天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，本市規(guī)模以上食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2489億元，同比增長12.6%；實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2322億元，同比增長10.8%；實(shí)現(xiàn)利稅309億元，同比增長2.8%，其中利潤204億元，同比增長2.8%。本市規(guī)模以上食品工業(yè)每百元主營業(yè)務(wù)收入成本81.45元，比全市工業(yè)低4.86元。　
　　　該協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本市規(guī)模以上食品工業(yè)生產(chǎn)成本的降低，與近年來全市食品工業(yè)高度重視打造綠色、循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，通過廣泛推廣中水回用、沼氣再利用、蒸脫機(jī)大氣治理及先進(jìn)適用技術(shù)，大幅減少排放有關(guān)。在本市，食用油行業(yè)針對(duì)優(yōu)品壓榨投入品及副產(chǎn)品，建立廢白土、廢油脂回收與利用體系，大幅降低了行業(yè)環(huán)境污染，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；在肉制品加工行業(yè)，則引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)，利用豬血生產(chǎn)血漿蛋白粉和血球蛋白粉，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物血資源的充分利用。　
　　　另外，整個(gè)行業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，也促進(jìn)了成本的降低。2014年，處于食品工業(yè)高附加值環(huán)節(jié)的食品制造業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到1243億元，同比增長16.1%，占規(guī)模以上食品工業(yè)的53.5%，這個(gè)占比在“十二五”初期僅為37.33%。本市食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)空間聚集效應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)，一批行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)加速向?yàn)I海新區(qū)匯集，濱海新區(qū)食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入目前已達(dá)到全市規(guī)模以上食品工業(yè)的79.35%。2014年，本市保健食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入701億元，同比增長27.6%，總量占據(jù)全國第一；方便面及其他方便食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入295.3億元，總量占據(jù)全國第二。